Kollagen Move Pulver

Kollagen Move Pulver enthält hydrolysiertes Rinderkollagen als 100 % Fortigel® zum Einrühren in Wasser, Kaffee oder Saft. Eine Portion liefert 5 g Pulver. 300 g ergeben 60 Portionen. Laborgeprüft aus der Apotheker-Manufaktur Memmingen.

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100 % Fortigel®, sonst nichts

Kollagen Move von Vitalplant enthält hydrolysiertes Rinderkollagen als Fortigel®. Keine zweite Zutat, keine Aromen, keine Süßungsmittel.

Was ein Markenrohstoff aussagt

Fortigel® ist ein eingetragenes Warenzeichen für eine spezifisch hergestellte Kollagen-Peptidfraktion. Der Unterschied zu einem allgemein deklarierten Kollagenhydrolysat liegt im Verfahren: Enzymauswahl, Temperaturführung und Prozessdauer bestimmen, welche Peptidgrößen beim Aufspalten der Kollagen-Tripelhelix entstehen. Ein Markenrohstoff legt diesen Prozess fest und macht ihn von Charge zu Charge reproduzierbar.

Was sich daraus im Körper ergibt, behaupten wir hier bewusst nicht. Für Kollagenpeptide ist in der EU keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen. Nennen können wir den Rohstoff, seine Menge und das Verfahren dahinter, und genau das ist überprüfbar.

Move oder Shine

Neben Move führen wir Kollagen Shine mit 100 % VERISOL® und das schlichte Kollagen Pulver ohne Markenspezifikation.

Move und Shine unterscheiden sich weder in der Portionsmenge noch im Rohstofftier. Beide sind hydrolysiertes Rinderkollagen, beide liefern fünf Gramm je Messlöffel. Der Unterschied liegt allein im Hydrolyseverfahren und damit im Peptidprofil. Welches davon das richtige ist, entscheidet die Vorliebe für den jeweiligen Markenrohstoff.

Anwendung und Qualität

Das Pulver ist geschmacksneutral und löst sich in kalten wie heißen Getränken, ohne zu gelieren. In Kaffee eingerührt bleibt das Aroma unverändert.

Kollagen stammt vom Rind und ist damit weder vegan noch vegetarisch. Abgefüllt im wiederverschließbaren Standbodenbeutel, kühl und trocken zu lagern und nicht einzufrieren.

Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.

Inhalte zuletzt geprüft am

Hydrolysiertes Rinderkollagen (100% Fortigel®).

Verzehrempfehlung: Täglich 5 g (1 Messlöffel) in 150 ml Flüssigkeit deiner Wahl einrühren, z. B. Wasser, Kaffee oder Saft, und verzehren.

Wichtige Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Allergene: Laut Rohstoffspezifikation keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 enthalten.

Lagerung: Kühl und trocken lagern, nicht einfrieren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Das häufigste Protein im Körper

Kollagen stellt bei Säugetieren rund ein Drittel des gesamten Proteinbestands und ist damit das mengenmäßig häufigste Protein überhaupt. Es ist ein Strukturprotein: Es baut nichts um und transportiert nichts, sondern gibt Gewebe Form und Zugfestigkeit.

Sein Aufbau ist ungewöhnlich regelmäßig. Drei Proteinstränge winden sich zu einer Tripelhelix, und in jedem Strang wiederholt sich ein Dreierschritt, bei dem an jeder dritten Position Glycin steht. Das ist keine Laune der Natur, sondern eine geometrische Notwendigkeit: Nur Glycin, die kleinste aller Aminosäuren, passt in das enge Zentrum der Helix. Daher stammt auch der hohe Glycinanteil von rund einem Drittel.

Charakteristisch ist außerdem Hydroxyprolin. Es kommt in nennenswerter Menge fast ausschließlich in Kollagen vor und dient in der Lebensmittelanalytik deshalb als Nachweis dafür.

Vom Rohstoff zum Pulver

Der Weg verläuft in mehreren Stufen. Das kollagenhaltige Ausgangsmaterial wird zunächst gereinigt und vorbehandelt, wodurch sich die Tripelhelix lockert. Anschließend wird das Kollagen thermisch herausgelöst; auf dieser Stufe entsteht Gelatine, die noch geliert.

Erst der nächste Schritt macht daraus ein Kollagenhydrolysat: Enzyme zerlegen die langen Ketten in kurze Peptide. Danach wird filtriert, aufkonzentriert und sprühgetrocknet. Gelatine und Kollagenpeptide stammen also aus demselben Rohstoff und unterscheiden sich nur durch diese eine Verarbeitungsstufe. Genau sie ist der Grund, warum unser Pulver sich in Kaffee auflöst, statt Fäden zu ziehen.

Was das Hydrolyseverfahren festlegt

Wie kurz die Peptide ausfallen, ist keine feste Größe, sondern eine Frage der Prozessführung. Welche Enzyme eingesetzt werden, bei welcher Temperatur und wie lange sie arbeiten, bestimmt die Verteilung der Molekülgrößen im fertigen Pulver.

Genau das legt ein eingetragener Markenrohstoff wie Fortigel fest. Der Vorteil liegt in der Reproduzierbarkeit: Jede Charge durchläuft denselben definierten Prozess, während ein allgemein deklariertes Kollagenhydrolysat je nach Hersteller sehr unterschiedlich ausfallen kann. Mehr sagt ein Markenname nicht aus, und weniger auch nicht.

Warum es kein pflanzliches Kollagen gibt

Kollagen ist ein tierisches Strukturprotein. Pflanzen bilden diesen Proteintyp nicht; ihre Festigkeit kommt aus Cellulose und Lignin, also aus ganz anderen Stoffklassen. Produkte, die mit veganem Kollagen werben, enthalten deshalb kein Kollagen, sondern in aller Regel Nährstoffe, die am körpereigenen Kollagenstoffwechsel beteiligt sind.

Unser Kollagen Move Pulver wird nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt und unabhängig auf Schwermetalle geprüft.

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Kollagen Move Pulver - Bioaktive Kollagen Peptide in praktischer Verpackung für die tägliche Anwendung.

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Häufige Fragen

Täglich 5 g, also einen Messlöffel, in 150 ml Flüssigkeit deiner Wahl einrühren. Wasser, Kaffee oder Saft funktionieren gleichermaßen. Das Pulver ist geschmacksneutral und löst sich rückstandsfrei.

Ein eingetragenes Warenzeichen für eine spezifisch hergestellte Kollagen-Peptidfraktion. Der Unterschied zu einem allgemein deklarierten Kollagenhydrolysat liegt im Verfahren: Enzymauswahl, Temperaturführung und Prozessdauer bestimmen, welche Peptidgrößen beim Aufspalten der Tripelhelix entstehen. Ein Markenrohstoff legt diesen Prozess fest und macht ihn von Charge zu Charge reproduzierbar.

Weder in der Portionsmenge noch im Rohstofftier. Beide sind hydrolysiertes Rinderkollagen, beide liefern 5 g je Messlöffel. Der Unterschied liegt allein im Hydrolyseverfahren und damit im Peptidprofil: Move enthält 100 Prozent Fortigel, Shine 100 Prozent VERISOL. Welches davon passt, entscheidet die Vorliebe für den jeweiligen Markenrohstoff.

Das Pulver besteht zu 90 g je 100 g aus Protein, eine Portion von 5 g liefert also 4,5 g. Kohlenhydrate und Fett sind mit 0 g ausgewiesen, Zucker ebenfalls. Der Brennwert liegt bei 76,5 kJ, also 18 kcal je Portion.

Weil es hydrolysiert ist. Intaktes Kollagen bildet die bekannte Gelstruktur, die man von erkalteter Brühe oder von Gelatine kennt. Durch die enzymatische Aufspaltung in kurze Peptide geht diese Eigenschaft verloren, und genau das macht das Pulver alltagstauglich: Es löst sich in kaltem wie in heißem Getränk und quillt nicht nach.

Nein. Kollagen stammt vom Rind und ist damit weder vegan noch vegetarisch. Ein pflanzliches Kollagen gibt es nicht, weil Pflanzen diesen Proteintyp nicht bilden. Die Zutatenliste hat genau einen Eintrag: hydrolysiertes Rinderkollagen als Fortigel.

Ja, Überschneidungen mit Vitamin- oder Mineralstoffprodukten gibt es nicht. Nur unsere anderen beiden Kollagenprodukte solltest du nicht parallel nehmen, sondern dich für eines entscheiden. Wer ohnehin Proteinpulver verwendet, sollte wissen, dass Kollagen ein anderes Aminosäureprofil hat als ein Molken- oder Pflanzenprotein.

Der Beutel enthält 300 g und reicht bei 5 g täglich 60 Portionen, also zwei Monate. Abgefüllt im wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Kühl und trocken lagern, nicht einfrieren und nach jeder Entnahme wieder gut verschließen.

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