Vitamin B12 Kapseln

Vitamin B12 Kapseln liefern 1,25 mg Vitamin B12 als Methylcobalamin pro Tagesdosis, ergänzt mit 400 mg Buchweizenkeimextrakt. Vitamin B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. 90 Kapseln für 90 Tage. Laborgeprüft aus der Apotheker-Manufaktur Memmingen.

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1,25 mg Vitamin B12 je Kapsel

Eine Kapsel liefert 1.250 µg Vitamin B12 als Methylcobalamin. Das ist das 500-Fache der Nährstoffbezugsmenge von 2,5 µg, auf dem Etikett ausgewiesen als 50.000 Prozent. Eine solche Größenordnung ist bei Vitamin B12 verbreitet, sie verdient aber eine Erklärung.

Warum weder Tier noch Pflanze B12 herstellt

Vitamin B12 heißt mit chemischem Namen Cobalamin, und der Name ist wörtlich zu nehmen: Im Zentrum des Moleküls sitzt ein Kobalt-Ion. Kein anderes Vitamin enthält ein Metall.

Gebildet wird es ausschließlich von Bakterien und Archaeen. Keine Pflanze und kein Tier bringt das zustande, auch der Mensch nicht. Wiederkäuer kommen an ihr B12, weil in ihrem Pansen entsprechende Bakterien leben; über Fleisch, Fisch, Eier und Milch gelangt es dann in die menschliche Ernährung. Wer sich pflanzlich ernährt, hat diesen Umweg nicht zur Verfügung.

Der Buchweizenkeimextrakt in dieser Rezeptur liefert das Vitamin nicht, sondern trägt es. Buchweizen ist übrigens kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs und damit näher mit Rhabarber und Sauerampfer verwandt als mit Weizen.

Methylcobalamin, und warum die Dosis so hoch ausfällt

In Ergänzungsmitteln finden sich meist zwei Formen. Cyanocobalamin ist die synthetische, besonders lagerstabile Variante, bei der eine Cyanidgruppe am Kobalt sitzt, die der Körper zunächst austauschen muss. Methylcobalamin ist dagegen eine der beiden Formen, in denen das Vitamin im Stoffwechsel tatsächlich arbeitet.

Die Höhe der Dosierung hat mit der Aufnahme zu tun. Für B12 gibt es einen eigenen Transportweg über ein Bindungsprotein aus der Magenschleimhaut. Dieser Weg arbeitet sehr effizient, ist aber begrenzt: Pro Mahlzeit lassen sich darüber nur wenige Mikrogramm aufnehmen, dann ist er gesättigt. Was darüber hinausgeht, gelangt nur noch durch passive Diffusion in den Körper, und dabei kommt etwa ein Prozent an. Auf diesen zweiten Weg zielen hochdosierte Präparate.

Die zugelassenen Angaben setzen 15 Prozent der Nährstoffbezugsmenge voraus, eine Schwelle, die hier weit überschritten wird: Vitamin B12 trägt zur normalen Funktion des Nervensystems bei, zur normalen Bildung roter Blutkörperchen und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung. Es hat außerdem eine Funktion bei der Zellteilung.

Zusammensetzung und Qualität

Drei Bestandteile, mehr nicht: Buchweizenkeimextrakt, Methylcobalamin und die Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Keine Trennmittel, keine Füllstoffe, keine Farbstoffe. Die Rezeptur ist rein pflanzlich und damit vegan.

Abgefüllt wird in Braunglas. Das ist bei B12 kein Detail am Rande, denn Cobalamine reagieren empfindlich auf Licht, und braunes Glas hält den UV-Anteil weitgehend zurück.

Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.

Inhalte zuletzt geprüft am 28.08.2026

Buchweizenkeimpulver, Methylcobalamin, veg. Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose

Nährwerte

Durchschnittlicher Gehalt	pro Kapsel	% NRV*
Buchweizenkeimextrakt	400 mg
Vitamin B12	1,25 mg	50.000 %

* Prozent der Nährstoffbezugswerte nach Verordnung (EU) Nr. 1169/2011

Verzehrempfehlung: Täglich 1 Kapsel unzerkaut und mit ausreichend Flüssigkeit ca. 30 min vor einer Mahlzeit einnehmen.

Wichtige Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Allergene: Laut Rohstoffspezifikation keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 enthalten.

Lagerung: Kühl und trocken lagern, nicht einfrieren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Das größte Vitaminmolekül

Cobalamin ist mit Abstand das größte und komplexeste aller Vitamine. Im Zentrum sitzt ein Kobalt-Ion, eingefasst in einen Corrin-Ring aus vier Stickstoffeinheiten. Diese Struktur aufzuklären dauerte Jahrzehnte: Der britischen Kristallographin Dorothy Hodgkin gelang es 1956 mit Röntgenstrukturanalyse, wofür sie 1964 den Nobelpreis für Chemie erhielt. Die vollständige chemische Synthese im Labor folgte erst 1972 und gilt bis heute als eine der aufwendigsten, die je durchgeführt wurden.

Vier Formen, zwei davon aktiv

Am Kobalt kann ein wechselnder Rest sitzen, und danach unterscheiden sich die Formen. Cyanocobalamin trägt dort eine Cyanidgruppe; es ist die stabilste und günstigste Variante und deshalb in Ergänzungsmitteln am weitesten verbreitet. Hydroxocobalamin trägt eine Hydroxylgruppe.

Methylcobalamin und Adenosylcobalamin sind dagegen die beiden Formen, in denen das Vitamin im Stoffwechsel tatsächlich als Coenzym arbeitet. In dieser Rezeptur kommt Methylcobalamin zum Einsatz.

Woher der Rohstoff kommt

Vitamin B12 für Ergänzungsmittel wird nicht aus tierischen Quellen isoliert, sondern durch bakterielle Fermentation hergestellt. Eingesetzt werden dafür Bakterienstämme, die das Molekül von Natur aus bilden. Das Verfahren läuft in geschlossenen Fermentern, anschließend wird das Cobalamin aus der Kulturbrühe abgetrennt und aufgereinigt. Für die Praxis heißt das: B12 aus Ergänzungsmitteln ist unabhängig von tierischen Rohstoffen.

Was die Bezugswerte bedeuten

Auf der Packung steht der Nährstoffbezugswert, festgelegt in Anhang XIII der Lebensmittelinformationsverordnung. Für Vitamin B12 beträgt er 2,5 µg. Er dient der Vergleichbarkeit zwischen Produkten und ist kein Ernährungsziel.

Daneben existieren zwei weitere Größen, die häufig verwechselt werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nennt einen Schätzwert für die Zufuhr, der mit 4,0 µg täglich höher liegt. Und die EFSA leitet für viele Nährstoffe eine tolerierbare Gesamtaufnahmemenge ab; für Vitamin B12 hat sie mangels Datengrundlage bislang keine festgelegt. Drei Zahlen, drei verschiedene Zwecke.

Unsere Vitamin B12 Kapseln werden nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt und unabhängig auf Schwermetalle geprüft.

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Drei Angaben zur Kapsel

B12 als Methylcobalamin
1.250 µg je Kapsel
Täglich 1 Kapsel vor dem Essen

Produktbewertungen

Aus eigener Herstellung

Vom Apotheker entwickelt Christian Lazar stellt jede Rezeptur selbst zusammen.
Von Hand abgefüllt Kleine Chargen, jede Platte einzeln abgestrichen.
Mechanisch dosiert Gleiche Menge in jeder einzelnen Kapsel.

Ohne künstliche ZusätzeKeine künstlichen Süßstoffe, Aromen oder Farbstoffe.
Geprüfte RohstoffeUnabhängig laborgeprüft, Analysenzertifikat auf jeder Seite.
Lichtgeschützt verpacktBraunglas oder blickdichter Beutel, je nach Produkt.
Kurze ZutatenlisteWas nicht hineingehört, steht auch nicht drin.

Häufige Fragen

Täglich eine Kapsel unzerkaut mit ausreichend Flüssigkeit, etwa 30 Minuten vor einer Mahlzeit. Mehr braucht es nicht. Am einfachsten koppelst du die Einnahme an eine feste Mahlzeit, meist das Frühstück.

Vitamin B12 aus der Nahrung steckt an Proteine gebunden und muss im Magen erst herausgelöst werden. Das Methylcobalamin aus einer Kapsel liegt dagegen bereits frei vor und braucht diesen Schritt nicht. Der zeitliche Abstand zur Mahlzeit gibt ihm einen unbelegten Weg und einen festen Platz in der Routine.

Es ist eine bewusst hohe Dosierung: 1,25 mg entsprechen 1.250 µg und damit 50.000 Prozent der Nährstoffbezugsmenge. Der Hintergrund liegt in der Aufnahme. Der Körper besitzt für B12 einen eigenen Transportweg über ein Bindungsprotein aus der Magenschleimhaut. Der arbeitet sehr effizient, ist aber begrenzt und pro Mahlzeit nach wenigen Mikrogramm gesättigt. Alles darüber gelangt nur noch durch passive Diffusion hinein, und dabei kommt etwa ein Prozent an. Auf diesen zweiten Weg zielen hochdosierte Präparate.

Cyanocobalamin ist die synthetische, besonders lagerstabile Variante, bei der eine Cyanidgruppe am zentralen Kobalt sitzt; der Körper muss sie zunächst austauschen. Methylcobalamin ist dagegen eine der beiden Formen, in denen das Vitamin im Stoffwechsel tatsächlich arbeitet. In unserem Sortiment findest du Methylcobalamin auch im Vitamin B Komplex Aktiv, Cyanocobalamin im Forte.

Weil ausschließlich Bakterien und Archaeen es herstellen können. Keine Pflanze und kein Tier bringt das zustande, auch der Mensch nicht. Wiederkäuer kommen an ihr B12, weil in ihrem Pansen entsprechende Bakterien leben; über Fleisch, Fisch, Eier und Milch gelangt es dann in die menschliche Ernährung. Wer sich pflanzlich ernährt, hat diesen Umweg nicht zur Verfügung.

Vitamin B12 trägt zur normalen Funktion des Nervensystems bei, zur normalen Bildung roter Blutkörperchen, zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung, zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur normalen psychischen Funktion. Außerdem hat es eine Funktion bei der Zellteilung.

Er dient als pflanzlicher Trägerstoff mit 400 mg je Kapsel und füllt sie überhaupt erst, denn 1,25 mg Methylcobalamin allein wären ein kaum sichtbares Krümelchen. Buchweizen ist trotz des Namens kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs und damit näher mit Rhabarber und Sauerampfer verwandt als mit Weizen. Von Natur aus glutenfrei.

Die Dose enthält 90 Kapseln und reicht bei einer Kapsel täglich genau 90 Tage, also ein Vierteljahr. Die Rezeptur ist rein pflanzlich und damit vegan. Abgefüllt wird in Braunglas, was bei B12 kein Detail am Rande ist: Cobalamine reagieren empfindlich auf Licht.