MSM & Glucosamin Kapseln

Verzehrempfehlung: 2 x 1 Kapsel täglich, bei Bedarf bis zu 2 x 2 Kapseln täglich, mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.

Wichtige Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Allergene: Laut Rohstoffspezifikation keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 enthalten.

Lagerung: Kühl und trocken lagern, nicht einfrieren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

MSM ist Teil eines globalen Schwefelkreislaufs

Meeresalgen geben Dimethylsulfid an die Luft ab. Es ist genau der Stoff, den wir als Geruch des Meeres wahrnehmen, und er gehört zu den mengenmäßig bedeutendsten Schwefelverbindungen, die überhaupt in die Atmosphäre gelangen.

Dort wird er durch Sonnenlicht schrittweise oxidiert, zunächst zu Dimethylsulfoxid und weiter zu Dimethylsulfon, also zu MSM. Mit dem Regen kommt es zurück auf die Erde, wo Pflanzen es aufnehmen. In Milch, Kaffee, Tomaten und Gemüse ist MSM deshalb in kleinen Mengen nachweisbar. Industriell wird derselbe Oxidationsschritt im Reaktor nachvollzogen.

Warum dieses Glucosamin vegan ist

Glucosamin wird herkömmlich aus Chitin gewonnen, dem Baustoff der Panzer von Krebstieren. Garnelen- und Krabbenschalen sind dafür der klassische Rohstoff. Solche Produkte sind weder vegan noch für Menschen mit einer Krebstierallergie geeignet und tragen den entsprechenden Allergenhinweis.

Es geht aber auch anders, denn Chitin steckt ebenso in den Zellwänden von Pilzen. Für pflanzliches Glucosamin wird der Schimmelpilz Aspergillus niger auf Mais fermentiert und das Chitin anschließend aus dem Pilzmyzel gewonnen. Das Molekül am Ende ist dasselbe; verschieden ist nur, woher es stammt. Unser Glucosamin nimmt diesen Weg und ist deshalb vegan.

Was der lange Verbindungsname bedeutet

Glucosaminsulfat allein ist stark wasseranziehend und wenig lagerstabil; es verklumpt und zersetzt sich. Deshalb wird es als Mischkristall mit einem Salz hergestellt, entweder mit Natriumchlorid oder, wie hier, mit Kaliumchlorid.

Das Salz ist damit kein nachträglich beigemischter Zusatzstoff, sondern Bestandteil des Kristallgitters. Die Kaliumvariante hat den Vorzug, dass sie kein zusätzliches Natrium einträgt. Beim Vergleich zweier Produkte lohnt der Blick darauf, ob sich eine Milligrammangabe auf diesen stabilisierten Komplex bezieht oder auf das Glucosamin darin.

Zwei Rohstoffe, zwei Reinheitsfragen

Bei MSM ist das Aufreinigungsverfahren das entscheidende Merkmal. Destilliertes MSM gilt als die hochwertigere Variante gegenüber kristallisiertem, weil sich flüchtige Verunreinigungen dabei sauberer abtrennen lassen. Übliche Spezifikationen liegen bei 99,9 Prozent Reinheit.

Beim Glucosamin geht es dagegen um die Herkunft und um den tatsächlichen Gehalt im Mischkristall. Bei einem Produkt mit nur zwei Rohstoffen und je 500 mg je Kapsel gibt es sonst wenig zu beschreiben. Genau deshalb sind hier die Prüfzeugnisse die eigentliche Produktbeschreibung.