Kollagen Shine Pulver

Kollagen Shine Pulver enthält hydrolysiertes Rinderkollagen als 100 % VERISOL® zum Einrühren in Wasser, Kaffee oder Saft. Eine Portion liefert 5 g Pulver. 300 g ergeben 60 Portionen. Laborgeprüft aus der Apotheker-Manufaktur Memmingen.

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100 % VERISOL®, eine Ein-Zutaten-Rezeptur

Kollagen Shine von Vitalplant enthält hydrolysiertes Rinderkollagen als VERISOL®. Nichts sonst: kein Aroma, kein Süßungsmittel, kein Trennmittel.

Peptidgröße statt Rohstoffmenge

Intaktes Kollagen ist eine Tripelhelix und in Wasser praktisch unlöslich. Erst die enzymatische Hydrolyse zerlegt diese Struktur in kurze Peptidketten. Wie kurz sie ausfallen, hängt davon ab, welche Enzyme eingesetzt werden und wie lange man sie arbeiten lässt.

VERISOL® ist ein eingetragenes Warenzeichen für eine Peptidfraktion, deren Herstellungsverfahren festgelegt ist. Der Kaufgrund für einen solchen Rohstoff liegt in der Reproduzierbarkeit: Jede Charge durchläuft denselben definierten Prozess.

Ein Wirkversprechen knüpfen wir daran nicht. Kollagenpeptide tragen in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe, und einen Markennamen als Ersatz dafür einzusetzen wäre unredlich. Wir nennen Rohstoff, Menge und Verfahren.

Shine oder Move

Zur Auswahl stehen außerdem Kollagen Move mit 100 % Fortigel® und das Kollagen Pulver mit zehn Gramm je Portion ohne Markenspezifikation.

Shine und Move sind in Portionsgröße und Rohstoffherkunft identisch. Getrennt werden sie durch das Hydrolyseverfahren, nicht durch eine Menge, die man vergleichen könnte.

Anwendung und Qualität

Fünf Gramm lösen sich rückstandsfrei in 150 ml Flüssigkeit, warm wie kalt. Das Pulver ist geschmacksneutral und geliert nicht nach.

Als Rinderkollagen ist der Rohstoff nicht vegan und nicht vegetarisch. Verpackt im wiederverschließbaren Standbodenbeutel, kühl und trocken lagern, nicht einfrieren.

Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.

Inhalte zuletzt geprüft am 28.08.2026

Hydrolysiertes Rinderkollagen (100% VERISOL®).

Nährwerte

Nährwertangaben	pro 100 g	pro 10 g
Energie	1.530 kJ / 360 kcal	76,5 kJ / 18 kcal
Fett	0 g	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0 g
Kohlenhydrate	0 g	0 g
davon Zucker	0 g	0 g
Eiweiß	90 g	4,5 g
Salz	0,5 g	0,025 g

Verzehrempfehlung: Täglich 5 g (1 Messlöffel) in 150 ml Flüssigkeit deiner Wahl einrühren, z. B. Wasser, Kaffee oder Saft, und verzehren.

Wichtige Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Allergene: Laut Rohstoffspezifikation keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 enthalten.

Lagerung: Kühl und trocken lagern, nicht einfrieren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Peptide werden in Dalton gemessen

Wenn von einer definierten Peptidfraktion die Rede ist, geht es um Molekülgrößen. Gemessen werden sie in Dalton, der Einheit für die Masse einzelner Moleküle. Natives Kollagen liegt im Bereich von Hunderttausenden Dalton, Gelatine bei einigen Zehntausend, und Kollagenhydrolysate bewegen sich typischerweise im Bereich weniger tausend Dalton.

Ein Hydrolysat besteht dabei nie aus Ketten einer einzigen Länge, sondern immer aus einer Verteilung. Bestimmt wird sie mit Gelpermeationschromatografie, bei der die Moleküle nach Größe getrennt werden. Genau diese Verteilung ist es, die ein Markenrohstoff festlegt.

Warum Enzyme und nicht Säure

Eiweiß lässt sich auch mit starken Säuren oder Laugen zerlegen; das ist billiger und schneller. Der Nachteil: Der Abbau lässt sich schlecht steuern und stoppt nicht an einer definierten Stelle, außerdem werden empfindliche Aminosäuren dabei beschädigt.

Die enzymatische Hydrolyse arbeitet dagegen bei milder Temperatur und neutralem pH-Wert. Welche Enzyme eingesetzt werden, in welcher Reihenfolge und wie lange, entscheidet über die Kettenlängen am Ende. Durch Erhitzen werden die Enzyme anschließend gezielt abgeschaltet. Reproduzierbar wird das Ergebnis nur, wenn jeder dieser Schritte festgelegt ist.

Was ein Markenrohstoff rechtlich ist

Ein eingetragenes Warenzeichen ist eine markenrechtliche Angelegenheit, keine behördliche Zulassung. Es besagt, dass ein Rohstoff von einem bestimmten Hersteller nach einem festgelegten Verfahren stammt. Über zugelassene gesundheitsbezogene Angaben sagt es nichts aus.

Diese Unterscheidung ist wichtiger, als sie klingt, denn ein Markenname mit ® wirkt auf einer Packung leicht wie ein Gütesiegel. Er ist keines. Was er tatsächlich leistet, ist Nachvollziehbarkeit: gleicher Hersteller, gleiches Verfahren, gleiche Spezifikation in jeder Charge.

Warum es nach nichts schmeckt

Ein frisch gewonnenes Kollagenhydrolysat riecht und schmeckt deutlich nach Brühe. Bis daraus ein geschmacksneutrales Pulver wird, durchläuft es Filtration über Aktivkohle und Ionenaustauscher, die Geruchsstoffe und Farbe entfernen, bevor sprühgetrocknet wird.

Für die Praxis zwei Hinweise: Das Pulver zieht Feuchtigkeit an, weshalb der Beutel geschlossen bleiben und der Löffel trocken sein sollte. Und es löst sich am besten, wenn man es auf die Flüssigkeit streut statt umgekehrt. Anders als Gelatine geliert es nicht nach, auch nicht im Kühlschrank.

Unser Kollagen Shine Pulver wird nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt und unabhängig auf Schwermetalle geprüft.

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Kollagen Shine Pulver

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Vom Rohstoff ins Glas

100 % VERISOL, sonst nichts
Rückstandsfrei, warm wie kalt
Täglich 5 g in 150 ml

Produktbewertungen

Aus eigener Herstellung

Vom Apotheker entwickelt Christian Lazar stellt jede Rezeptur selbst zusammen.
Von Hand abgefüllt Kleine Chargen, jede Platte einzeln abgestrichen.
Mechanisch dosiert Gleiche Menge in jeder einzelnen Kapsel.

Ohne künstliche ZusätzeKeine künstlichen Süßstoffe, Aromen oder Farbstoffe.
Geprüfte RohstoffeUnabhängig laborgeprüft, Analysenzertifikat auf jeder Seite.
Lichtgeschützt verpacktBraunglas oder blickdichter Beutel, je nach Produkt.
Kurze ZutatenlisteWas nicht hineingehört, steht auch nicht drin.

Häufige Fragen

Täglich 5 g, also einen Messlöffel, in 150 ml Flüssigkeit deiner Wahl einrühren. Das Pulver löst sich in kaltem wie in heißem Getränk rückstandsfrei und ist geschmacksneutral, weshalb auch Kaffee funktioniert.

Ein eingetragenes Warenzeichen für eine Kollagen-Peptidfraktion, deren Herstellungsverfahren festgelegt ist. Der Kaufgrund für einen solchen Rohstoff liegt in der Reproduzierbarkeit: Jede Charge durchläuft denselben definierten Prozess, während ein allgemein deklariertes Kollagenhydrolysat je nach Hersteller sehr unterschiedlich ausfallen kann.

Vom Hydrolyseverfahren. Intaktes Kollagen ist eine Tripelhelix und in Wasser praktisch unlöslich. Erst der Einsatz von Enzymen zerlegt diese Struktur in kurze Peptidketten. Wie kurz sie ausfallen, hängt davon ab, welche Enzyme verwendet werden, bei welcher Temperatur und wie lange man sie arbeiten lässt. Genau diesen Prozess legt ein Markenrohstoff fest.

Shine und Move sind in Portionsgröße und Rohstoffherkunft identisch, beide liefern 5 g hydrolysiertes Rinderkollagen. Getrennt werden sie allein durch das Hydrolyseverfahren: VERISOL hier, Fortigel dort. Unser einfaches Kollagen Pulver liefert mit 10 g je Portion die doppelte Menge, dafür ohne festgelegte Peptidfraktion.

Das Pulver besteht zu 90 g je 100 g aus Protein, eine Portion von 5 g liefert also 4,5 g. Kohlenhydrate, Zucker und Fett sind mit 0 g ausgewiesen. Der Brennwert liegt bei 76,5 kJ, also 18 kcal je Portion.

Nein. Kollagen ist ein Strukturprotein tierischen Ursprungs, hier aus dem Rind, und damit weder vegan noch vegetarisch. Ein pflanzliches Kollagen existiert nicht, weil Pflanzen diesen Proteintyp nicht bilden. Die Zutatenliste hat genau einen Eintrag.

Das Pulver ist hitzestabil genug, um es in warme Getränke zu rühren, und geschmacksneutral. Anders als Gelatine geliert es allerdings nicht, taugt also nicht als Bindemittel. Wer es in Speisen einarbeiten möchte, rührt es am besten am Ende unter, etwa in Porridge, Joghurt oder Suppe.

Der Beutel enthält 300 g und reicht bei 5 g täglich 60 Portionen, also zwei Monate. Abgefüllt im wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Kühl und trocken lagern, nicht einfrieren und nach jeder Entnahme wieder gut verschließen.

Kollagen Shine Pulver