Cocoa Nibs

Bio Kakao Nibs sind grob gebrochene Stücke fermentierter und getrockneter Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie bestehen zu 100 Prozent aus reinem Kakao und sind naturbelassen, ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe.

Ungeröstet bedeutet, dass die Kakaobohnen nach der Fermentation und Trocknung nicht zusätzlich geröstet werden. Dadurch bleibt der ursprüngliche Charakter des Kakaos erhalten und das Aroma wirkt besonders intensiv und authentisch.

Unsere Bio Kakao Nibs stammen aus der Dominikanischen Republik, einer der bekanntesten Regionen für hochwertigen Edelkakao. Das tropische Klima und die nährstoffreichen Böden sorgen für eine besondere Qualität und ein intensives Geschmacksprofil.

Bio Kakao Nibs werden häufig auch als Rohkakao Nibs bezeichnet, da sie nicht geröstet sind. Durch die schonende Verarbeitung bleiben sie möglichst naturbelassen und behalten ihren ursprünglichen Geschmack.

Ungeröstete Bio Kakao Nibs haben einen intensiven, leicht herben und schokoladigen Geschmack mit feinen Bitter- und Fruchtnoten. Sie sind weniger süß als herkömmliche Schokolade und überzeugen durch ihre knackige Textur.

Bio Kakao Nibs eignen sich ideal als Topping für Müsli, Porridge, Joghurt oder Smoothie-Bowls. Auch in Backwaren, Desserts oder pur als Snack sind sie vielseitig einsetzbar.

Nein. Die Vitalplant Bio Kakao Nibs bestehen ausschließlich aus Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie sind frei von Zuckerzusatz, Aromen und Konservierungsstoffen.

Ja, Bio Kakao Nibs sind rein pflanzlich und damit ideal für eine vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Sie enthalten keine tierischen Bestandteile.

Kakao Nibs enthalten von Natur aus Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe wie Antioxidantien. Sie gelten daher als beliebte Zutat in einer bewussten und ausgewogenen Ernährung.

Bio Kakao Nibs sollten kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Eine luftdichte Verpackung hilft, Aroma und Qualität langfristig zu erhalten.