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88 Gramm Ballaststoffe je 100 Gramm
Kaum ein anderes Erzeugnis kommt an diesen Wert heran. Bio Flohsamenschalen von Vitalplant bestehen fast vollständig aus Ballaststoffen, und der Grund dafür liegt darin, welcher Teil der Pflanze überhaupt verwendet wird.
Nur die Schale, nicht der Samen
Plantago ovata ist ein Wegerich und damit mit dem Spitzwegerich verwandt, der auf mitteleuropäischen Wiesen wächst. Angebaut wird die Art vor allem in Indien und Pakistan, wo sie mit trockenen Böden zurechtkommt.
Der deutsche Name ist eine Beschreibung: Die winzigen, dunklen, länglichen Samen sehen aus wie Flöhe. Verarbeitet wird jedoch nicht der ganze Samen, sondern ausschließlich seine äußere Schale. Der Samenkern enthält Öl und Eiweiß, die Schale dagegen fast nur Schleimstoffe.
Diese Schleimstoffe sind Arabinoxylane. Sie binden ein Vielfaches ihres Eigengewichts an Wasser und bilden dabei ein Gel. Genau das passiert im Glas, wenn man das Pulver einrührt: Nach ein bis zwei Minuten ist die Flüssigkeit sichtbar dicker.
Was die Nährwerte hergeben
Mit 88,25 g Ballaststoffen je 100 g liegt der Gehalt beim knapp Fünfzehnfachen der EU-Schwelle für die Angabe hoher Ballaststoffgehalt, die bei 6 g beginnt.
Daneben ist praktisch nichts enthalten: 0,24 g Zucker und 0,24 g Fett je 100 g. Damit erfüllt das Pulver auch die Bedingungen für zuckerarm und fettarm. Der Brennwert liegt bei 808 kJ, also 193 kcal je 100 g, und der stammt fast vollständig aus Ballaststoffen, die der Körper nur zu einem kleinen Teil verwertet.
Mahlgrad, Herkunft und Qualität
Unsere Schalen sind gemahlen, nicht ganz. Das macht einen spürbaren Unterschied: Pulver quillt schneller und gleichmäßiger, verteilt sich rückstandsfrei und lässt sich auch in Teige einarbeiten. Ganze Schalen bleiben dagegen körnig und brauchen länger.
Weil das Pulver Flüssigkeit bindet, gehört ausreichend davon dazu. Wer es anrührt, sollte zügig trinken, bevor das Gel fest wird.
Eine einzige Zutat, aus kontrolliert biologischem Anbau, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039, Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft. Ohne Zusätze, ohne Aromen, geschmacklich neutral. Abgefüllt im wiederverschließbaren Standbodenbeutel.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Bio Ashwagandha Kapseln mit KSM-66 aus der reinen Wurzel
Ashwagandha ist in Europa erst seit wenigen Jahren ein Begriff, in Indien wird die Pflanze dagegen seit Jahrhunderten angebaut. Die Bio Ashwagandha Kapseln von Vitalplant setzen auf KSM-66, einen markengeschützten Extrakt aus der reinen Wurzel.
Warum nur die Wurzel
Ashwagandha, botanisch Withania somnifera, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Die Pflanze wird bis zu anderthalb Meter hoch und trägt kleine orangerote Beeren, die ihr den Beinamen Winterkirsche eingebracht haben. Für Extrakte lassen sich je nach Hersteller Wurzeln, Blätter oder beides verwenden.
KSM-66 nutzt ausschließlich die Wurzel. Blätter und Beeren bleiben außen vor. Das ist aufwendiger, weil die Ausbeute pro Pflanze geringer ausfällt, entspricht aber dem Pflanzenteil, der in der indischen Pflanzenkunde überliefert ist.
Aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Rohstoff stammt aus Nicht-EU-Landwirtschaft und ist nach EU-Bio-Verordnung zertifiziert, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039. Das bedeutet geprüfte Anbaubedingungen ohne synthetische Pestizide und ohne Gentechnik.
Withania somnifera: Herkunft und Name
Ashwagandha wächst bevorzugt in trockenen, warmen Regionen und wird vor allem in Indien kultiviert. Geerntet wird die Wurzel nach etwa sechs Monaten, anschließend wird sie gewaschen, geschnitten und getrocknet.
Der Name stammt aus dem Sanskrit und setzt sich aus ashva für Pferd und gandha für Geruch zusammen. Gemeint ist der kräftige, erdige Geruch der frischen Wurzel, der tatsächlich an einen Stall erinnert. Im Extrakt ist davon nichts mehr wahrnehmbar.
Bio Ashwagandha Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Die Rezeptur besteht aus zwei Bestandteilen: dem Bio-Ashwagandha-Wurzelextrakt und der Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Farbstoffe. Das Produkt ist vegan und glutenfrei. Abgefüllt wird in lichtgeschütztes Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Bio-Hagebuttenpulver aus der ganzen Frucht
Hagebutten sind keine Beeren und auch keine Nüsse, botanisch sind sie etwas Eigenes. Die Bio Hagebutte Kapseln von Vitalplant enthalten gemahlene Hagebutte aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne weitere Zutaten.
Was eine Hagebutte eigentlich ist
Die Hagebutte ist die Scheinfrucht der Rose. Was rot und fleischig aussieht, ist der verdickte Blütenboden. Die eigentlichen Früchte sind die kleinen harten Nüsschen darin, umgeben von feinen Härchen. Diese Härchen sind der Grund, warum Hagebutten früher als Juckpulver dienten.
Pulver, kein Extrakt. Für unsere Kapseln wird die getrocknete Frucht gemahlen und nicht weiter aufkonzentriert. Eine Kapsel enthält 500 mg Hagebuttenpulver, also den ganzen gemahlenen Rohstoff.
Aus kontrolliert biologischem Anbau. Zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039, Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft.
Rosa canina: Pflanze und Ernte
Die Hundsrose ist die in Europa häufigste Wildrose. Sie wächst als Strauch an Waldrändern und Hecken und wird bis zu drei Meter hoch. Im Mai und Juni trägt sie blassrosa Blüten, ab September reifen die Hagebutten.
Geerntet wird nach den ersten Frostnächten, weil die Früchte dann weicher werden. Anschließend werden sie getrocknet und vermahlen. In der Küche ist Hagebutte vor allem als Mus und Konfitüre bekannt.
Bio Hagebutte Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Die Rezeptur besteht aus zwei Bestandteilen: dem Bio-Hagebuttenpulver und der Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Farbstoffe. Das Produkt ist vegan und glutenfrei, abgefüllt in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Kurkuma-Extrakt mit 95 Prozent Curcuminoiden
Zwischen Kurkuma aus dem Gewürzregal und einem Kurkuma-Extrakt liegt ein erheblicher Unterschied. Die Kurkuma Kapseln von Vitalplant enthalten einen Extrakt, der auf 95 Prozent Curcuminoide standardisiert ist.
Was 95 Prozent Curcuminoide bedeuten
Curcuminoide sind die gelben Farbstoffe der Kurkumawurzel, allen voran Curcumin. Im getrockneten Gewürzpulver machen sie je nach Herkunft nur wenige Prozent aus. Ein Extrakt mit 95 Prozent ist entsprechend stark aufkonzentriert.
440 mg Extrakt pro Kapsel. Um dieselbe Menge Curcuminoide über Gewürzpulver aufzunehmen, wären erheblich größere Mengen nötig, als sich sinnvoll verzehren lassen.
5 mg Schwarzpfeffer-Extrakt. Standardisiert auf 95 Prozent Piperin, den Scharfstoff des schwarzen Pfeffers. Kurkuma und Pfeffer sind in der indischen Küche seit jeher eine feste Kombination, etwa in Currymischungen.
Curcuma longa: Pflanze und Herkunft
Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse. Verwendet wird nicht die Wurzel im eigentlichen Sinn, sondern das Rhizom, ein unterirdischer Sprossteil, wie ihn auch Ingwer bildet. Frisch geschnitten ist es leuchtend orange.
Angebaut wird Kurkuma vor allem in Indien, wo sie seit Jahrtausenden als Gewürz- und Färbepflanze kultiviert wird. Nach der Ernte werden die Rhizome gekocht, getrocknet und gemahlen. Für den Extrakt folgt daraus ein weiterer Verarbeitungsschritt.
Kurkuma Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Die Rezeptur besteht aus drei Bestandteilen: Kurkuma-Extrakt, Schwarzpfeffer-Extrakt und der Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Farbstoffe. Das Produkt ist vegan und glutenfrei, abgefüllt in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
200 µg Selen als Selenomethionin
Selen ist ein Spurenelement, das der Körper nur in sehr kleinen Mengen benötigt. Die Selen Kapseln von Vitalplant liefern 200 Mikrogramm pro Kapsel, gebunden als Selenomethionin.
Warum die Bindungsform zählt
Selenomethionin ist eine organische Selenverbindung. Das Selen sitzt darin an der Stelle, an der sonst Schwefel in der Aminosäure Methionin stehen würde. Anorganische Alternativen wie Natriumselenit sind anders aufgebaut.
200 Mikrogramm entsprechen 363 Prozent der Nährstoffbezugsmenge. Die Mengenangabe erfolgt in Mikrogramm, nicht in Milligramm — bei Selen liegen die Bedarfsmengen tausendfach niedriger als etwa bei Magnesium.
400 mg Buchweizenkeimextrakt. Der pflanzliche Extrakt bildet die Matrix der Kapsel. Buchweizen ist trotz seines Namens kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs und damit von Natur aus glutenfrei.
Was Selen leistet
Selen trägt zur Erhaltung normaler Haare und normaler Nägel bei. Es trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, und zu einer normalen Schilddrüsenfunktion.
Selen trägt außerdem zu einer normalen Spermabildung bei. Alle genannten Angaben sind im EU-Register zugelassener gesundheitsbezogener Angaben eingetragen.
Selen Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Die Rezeptur besteht aus drei Bestandteilen: Buchweizenkeimextrakt, Selenomethionin und der Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Farbstoffe. Das Produkt ist vegan und glutenfrei, abgefüllt in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Ashwagandha und Passionsblume mit Vitamin B12
Die Innere Ruhe Kapseln von Vitalplant kombinieren zwei Pflanzenextrakte mit Magnesium und Vitamin B12. Vier Zutaten, keine weiteren Zusätze.
Was in einer Kapsel steckt
120 mg Ashwagandha als KSM-66®. Ein markengeschützter Extrakt aus der reinen Wurzel von Withania somnifera. Blätter und Beeren bleiben außen vor, was aufwendiger ist, weil die Ausbeute pro Pflanze geringer ausfällt.
100 mg Passionsblumen-Extrakt. Passiflora incarnata ist eine Kletterpflanze aus dem Südosten Nordamerikas. Verwendet werden die oberirdischen Teile.
49,8 mg Magnesiumoxid, daraus 30 mg elementares Magnesium. Und 1,75 µg Vitamin B12 als Methylcobalamin, das entspricht 70 Prozent der Nährstoffbezugsmenge.
Was Vitamin B12 leistet
Vitamin B12 trägt zur normalen psychischen Funktion bei und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung. Es trägt außerdem zu einem normalen Energiestoffwechsel bei und hat eine Rolle bei der Zellteilung.
Alle genannten Angaben sind im EU-Register zugelassener gesundheitsbezogener Angaben eingetragen. Für Ashwagandha und Passionsblume gibt es keine zugelassenen Angaben. Bei ihnen nennen wir Menge, Herkunft und Standardisierung.
Innere Ruhe Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Die Rezeptur besteht aus fünf Bestandteilen: Magnesiumoxid, Ashwagandha-Extrakt, Passionsblumen-Extrakt, Methylcobalamin und der Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Farbstoffe. Das Produkt ist vegan und glutenfrei, abgefüllt in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Drei Bausteine für Gelenke und Knochen
Gelenke Vital bündelt drei Produkte, die sich thematisch ergänzen: einen umfassenden Gelenk-Komplex, hochdosierten Weihrauchextrakt und die Vitamine D3 und K2 in Tropfenform. Im Paket günstiger als beim Einzelkauf.
Was im Paket steckt
Gelenk Komplex Kapseln. Die Rezeptur vereint Glucosamin, eine vegane Chondroitin-Alternative, MSM und Hyaluronsäure mit ausgewählten Mikronährstoffen. Damit deckt sie die bekanntesten Bausteine der Gelenkversorgung in einem Produkt ab.
Weihrauch Kapseln. Der Extrakt aus dem Harz des Boswellia-Baums ist auf 90 Prozent Boswelliasäuren standardisiert, das ist der Gehalt, an dem sich hochwertige Weihrauchextrakte messen lassen.
Vitamin D3 + K2 Tropfen. Veganes Vitamin D3 aus Flechten, kombiniert mit Vitamin K2, gelöst in Öl und tropfenweise dosierbar.
Was Vitamin D und K leisten
Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen und zur Erhaltung einer normalen Muskelfunktion bei. Auch Vitamin K trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei. Beide Angaben sind im EU-Register zugelassener gesundheitsbezogener Angaben gelistet. Da Vitamin D vom Körper vor allem über Sonnenlicht gebildet wird, ist die Versorgung in den dunkleren Monaten ein häufiges Thema.
Zusammensetzung und Qualität
Alle drei Produkte stammen unverändert aus unserem Sortiment, ohne unnötige Zusätze, mit unabhängiger Laborprüfung je Charge. Details zu Verzehrempfehlung und Zusammensetzung findest du auf den Produktseiten.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Vierzehn Zutaten mit Zink, B-Vitaminen und Pantothensäure
Der Gehirn Komplex von Vitalplant kombiniert Pflanzen- und Pilzextrakte mit zwei Phospholipid-Verbindungen und vier Mikronährstoffen. Die Tagesdosis beträgt drei Kapseln.
Was in der Tagesdosis steckt
360 mg Pflanzenextrakt-Komplex aus Brahmi, Ingwer und Rosmarin. Brahmi, botanisch Bacopa monnieri, ist eine Sumpfpflanze aus Südasien.
360 mg Hericium-Extrakt mit 30 Prozent Polysacchariden, dazu 270 mg Hericium-Pulver und 270 mg Tremella-fuciformis-Extrakt. Tremella ist ein gallertartiger Pilz, der in Ostasien auch als Speisepilz verwendet wird.
180 mg Phosphatidylserin und 120 mg Citicolin. Beide gehören zu den Phospholipiden beziehungsweise deren Vorstufen, also zu den Bausteinen von Zellmembranen.
60 mg Ginkgo-biloba-Extrakt im Verhältnis 45:1, standardisiert auf 24 Prozent Flavonglykoside und 6 Prozent Terpenlactone. Dazu je 120 mg Pinienrinden- und Lärchenrindenextrakt sowie 15 mg Schwarzpfeffer-Extrakt.
Was die Mikronährstoffe leisten
Pantothensäure trägt zur normalen geistigen Leistung bei. Zink trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei.
Thiamin und Vitamin B12 tragen zur normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen psychischen Funktion bei. Alle genannten Angaben sind im EU-Register zugelassener gesundheitsbezogener Angaben eingetragen.
Für die Pflanzen- und Pilzextrakte, für Phosphatidylserin und für Citicolin gibt es keine zugelassenen Angaben. Bei ihnen nennen wir Menge und Standardisierung.
Gehirn Komplex Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Vierzehn Zutaten in einer Rezeptur, ohne Füllstoffe, Trennmittel und Farbstoffe. Die Kapselhülle besteht aus Hydroxypropylmethylcellulose. Das Produkt ist vegan und glutenfrei, abgefüllt in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Erbse, Reis und Kürbiskern im Verhältnis 50 : 25 : 15
Bio Vegan Protein von Vitalplant ist kein Blend mit unbekannten Anteilen. Die drei Proteinquellen sind mit ihren Prozentzahlen deklariert, und die Reihenfolge ist keine Geschmacksfrage.
Warum Erbse und Reis zusammengehören
Erbsenprotein ist reich an Lysin und vergleichsweise arm an den schwefelhaltigen Aminosäuren Methionin und Cystein. Bei Reisprotein ist es umgekehrt: viel Methionin, wenig Lysin.
Die beiden gleichen sich also gegenseitig dort aus, wo die andere Quelle schwächelt. Deshalb stehen sie in dieser Rezeptur als Basis, ergänzt um Kürbiskernprotein, das eine leicht nussige Note beisteuert.
Akazienfaser ist eine lösliche Ballaststoffquelle und erklärt, warum das Pulver trotz der hohen Proteinkonzentration 9,1 g Ballaststoffe je 100 g mitbringt. Bromelain ist ein Enzymgemisch, das aus der Ananas gewonnen wird.
Was die Nährwerte hergeben
Mit 70,75 g Protein je 100 g stammen rund drei Viertel der Energie des Pulvers aus Eiweiß. Damit erfüllt es die Bedingungen für die Angabe hoher Proteingehalt deutlich, ebenso die für hoher Ballaststoffgehalt. Mit 0,37 g Zucker je 100 g ist es zudem zuckerarm.
Daran knüpfen zugelassene Angaben an: Protein trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei, Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei und Protein trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Diese Angaben gelten für Eiweiß als Nährstoff, unabhängig davon, ob es aus Pflanzen oder aus Tieren stammt.
Bio-Rohstoffe und Verarbeitung
Die Proteinquellen und die Akazienfaser stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Pulver enthält keine Aromen, keine Süßungsmittel und keine Verdickungsmittel, weshalb es mild und deutlich pflanzlich schmeckt. In Hafer- oder Nussdrink angerührt fällt das runder aus als in Wasser.
Rein pflanzlich und damit vegan. Kühl und trocken lagern, nicht einfrieren.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Magnesiumcitrat mit 123 mg Magnesium je Kapsel
Magnesium Citrat Kapseln von Vitalplant setzen auf eine einzige Verbindung: Magnesiumcitrat, das Magnesiumsalz der Citronensäure. Zwei Kapseln decken zwei Drittel der Nährstoffbezugsmenge.
Was Magnesiumcitrat ausmacht
Citronensäure kommt natürlicherweise in Zitrusfrüchten vor und ist zugleich ein Zwischenprodukt im körpereigenen Energiestoffwechsel. Wird Magnesium an sie gebunden, entsteht eine organische Verbindung.
800 mg Magnesiumcitrat pro Kapsel, daraus ergeben sich 123 mg elementares Magnesium. Das ist die entscheidende Zahl: Nicht das Gewicht der Verbindung zählt, sondern der Magnesiumanteil darin.
Zwei Kapseln statt vier. Weil Citrat einen vergleichsweise hohen Magnesiumanteil trägt, reichen zwei Kapseln täglich. Zum Vergleich: Unser Magnesium Glycinat benötigt für eine ähnliche Menge vier Kapseln, der Magnesium Komplex drei. Wer wenige Kapseln bevorzugt, ist mit Citrat am besten bedient.
Was Magnesium im Körper leistet
Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und zu einem normalen Energiestoffwechsel. Es trägt zur normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen psychischen Funktion bei.
Magnesium trägt außerdem zur normalen Eiweißsynthese bei, zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne und hat eine Rolle bei der Zellteilung. Alle genannten Angaben sind im EU-Register zugelassener gesundheitsbezogener Angaben eingetragen.
Magnesium Citrat Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Die Rezeptur besteht aus zwei Bestandteilen: dem Magnesiumcitrat und der Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Farbstoffe. Das Produkt ist vegan und glutenfrei, abgefüllt in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Kokosmilch und Leinsamen machen dieses Pulver cremig
Bio Vital Beauty von Vitalplant unterscheidet sich von unseren übrigen Pulvern durch den Fettgehalt. Mit 31,36 g je 100 g ist es das gehaltvollste, und genau daher kommt die cremige Konsistenz beim Anrühren.
Die neun Zutaten
Açaí steht an erster Stelle. Die Frucht der Amazonaspalme ist unter Beeren ein Sonderfall, weil ihr Fruchtfleisch von Natur aus fettreich ist statt zuckerreich. Leinsamen und Kokosmilchpulver ergänzen diesen Anteil, wobei die gesättigten Fettsäuren mit 14,40 g je 100 g fast vollständig aus der Kokosmilch stammen.
Maqui aus Patagonien, Acerola und Wildheidelbeeren steuern die tiefviolette Farbe und die fruchtige Säure bei. Vanillepulver rundet den Geschmack ab.
Tremella, auf Deutsch Silberohr, ist ein Gallertpilz, der in der chinesischen Küche seit Jahrhunderten verwendet wird. Er wächst auf Laubholz und bildet weiße, gekräuselte Fruchtkörper. Hier ist er als Extrakt enthalten.
Was der Produktname nicht verspricht
Beauty ist ein Name, keine Aussage. Für keine der neun Zutaten ist in der EU eine gesundheitsbezogene Angabe zu Haut, Haaren oder Nägeln zugelassen, und wir setzen an diese Stelle keine Andeutung.
Was sich belegen lässt, ist der Ballaststoffgehalt: 21,56 g je 100 g, überwiegend aus Leinsamen und den Fruchtpulvern. Damit erfüllt das Pulver die Bedingung für die Angabe hoher Ballaststoffgehalt.
Süße, Herkunft und Lagerung
Gesüßt wird mit Stevia, also mit Steviolglycosiden aus dem Süßkraut. Zucker ist nicht zugesetzt; die 14,53 g je 100 g stammen aus den Frucht- und Kokosbestandteilen selbst.
Alle Zutaten außer dem Süßungsmittel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039. Die Rezeptur ist rein pflanzlich.
Durch den hohen Fettanteil neigt das Pulver zum Verklumpen, deshalb den Beutel gut verschließen, kühl und trocken lagern und nicht einfrieren.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Passionsblume Kapseln mit 10:1 Extrakt
Die Passionsblume verdankt ihren Namen keiner Leidenschaft, sondern spanischen Missionaren des 16. Jahrhunderts. Die Passionsblume Kapseln von Vitalplant enthalten einen konzentrierten 10:1 Extrakt aus Passiflora incarnata.
Was ein 10:1 Extrakt bedeutet
Das Verhältnis 10:1 beschreibt die Konzentration: Für einen Teil Extrakt werden zehn Teile getrocknetes Pflanzenmaterial eingesetzt. Eine Kapsel mit 375 mg Extrakt entspricht damit rechnerisch rund 3.750 mg Ausgangsmaterial.
Verwendet wird das Kraut. Für den Extrakt werden die oberirdischen Teile der Pflanze genutzt, also Blätter, Stängel und Ranken. Sie enthalten von Natur aus Flavonoide, eine große Gruppe sekundärer Pflanzenstoffe, die in vielen Blüten und Blättern vorkommen.
Passiflora incarnata: Pflanze und Namensgeschichte
Die Passionsblume ist eine Kletterpflanze aus dem Südosten Nordamerikas. Sie rankt mehrere Meter hoch und bildet eine der ungewöhnlichsten Blüten der Pflanzenwelt: ein Kranz fadenförmiger Fortsätze über den Blütenblättern, darüber fünf Staubblätter und drei Narben.
Genau diese Struktur führte zum Namen. Spanische Missionare deuteten im 16. Jahrhundert den Fadenkranz als Dornenkrone, die drei Narben als Nägel und die fünf Staubblätter als Wundmale. Aus dieser Deutung entstand die Bezeichnung Passionsblume, die bis heute geblieben ist. Botanisch hat sie mit dem Namen nichts zu tun.
Passionsblume Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Die Rezeptur besteht aus zwei Bestandteilen: dem Passionsblumen-Extrakt und der Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Farbstoffe. Das Produkt ist vegan und glutenfrei, abgefüllt in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Ein Pilz mit Stacheln statt Lamellen
Bio Hericium Kapseln von Vitalplant enthalten Extrakt aus Hericium erinaceus. Wer den Pilz einmal gesehen hat, vergisst ihn nicht: Er sieht aus wie ein weißer Wasserfall.
Löwenmähne, Igelstachelbart, Affenkopfpilz
Die meisten Pilze bilden ihre Sporen an Lamellen oder in Röhren an der Hutunterseite. Hericium macht es anders. Er bildet keinen Hut, sondern einen weißen Klumpen, von dem Hunderte weiche Stacheln herabhängen, bis zu fünf Zentimeter lang.
Daher die deutschen Namen Igelstachelbart und Affenkopfpilz. Die Löwenmähne stammt aus dem Englischen, Lion's Mane.
Er wächst an geschwächten oder toten Laubbäumen, in Europa vor allem an Buche und Eiche. In Deutschland ist er in freier Natur so selten geworden, dass er unter Naturschutz steht und nicht gesammelt werden darf. Als Speisepilz wird er deshalb kultiviert; sein Fleisch erinnert in der Konsistenz an Krebsfleisch.
Warum hier kein Wirkversprechen steht
Zu Hericium kursieren viele Behauptungen. Keine davon ist in der EU als gesundheitsbezogene Angabe zugelassen; für Pilzextrakte gibt es schlicht keine.
Wir schreiben deshalb nichts über eine Wirkung, auch nicht verklausuliert. Der Pilz, die Extraktmenge und die Bio-Herkunft stehen auf dieser Seite, und dabei bleibt es.
Herkunft und Verarbeitung
Das Extraktpulver stammt aus kontrolliert biologischem Anbau, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039, Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft. Neben dem Extrakt enthält die Kapsel nur ihre eigene Hülle aus Hydroxypropylmethylcellulose, also kein Trennmittel und keinen Füllstoff.
Abgefüllt wird in Braunglas, das den UV-Anteil des Lichts weitgehend abhält.
Hericium ist auch im Bio Vitalpilze Komplex enthalten, dort allerdings mit deutlich geringerer Tagesmenge, weil er sich den Platz mit drei weiteren Pilzen teilt.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Zu hart und zu bitter zum Essen
Bio Reishi Kapseln von Vitalplant enthalten Extrakt aus Ganoderma lucidum. Anders als Shiitake oder Hericium landet dieser Pilz nie in der Pfanne, und das hat einen einfachen Grund.
Der Glänzende Lackporling
Der deutsche Name beschreibt ihn genau. Der Hut wirkt wie lackiert, nierenförmig, rotbraun bis fast schwarz, mit einem seitlich ansetzenden Stiel. Er wächst an Laubholzstümpfen, in Europa bevorzugt an Eiche.
Sein Fleisch ist korkig-holzig und ausgesprochen bitter. Man kann ihn nicht kauen und nicht braten. In Ostasien wird er deshalb seit jeher ausgekocht oder extrahiert, nie als Speisepilz verwendet.
In China heißt er Lingzhi und ist seit rund zweitausend Jahren in Malerei, Textilien und Architektur als Motiv zu finden. Der Name Reishi stammt aus dem Japanischen und hat sich im Westen durchgesetzt.
Zweitausend Jahre Tradition, null zugelassene Angaben
So lang die Überlieferung ist, so kurz ist die Liste dessen, was wir behaupten dürfen: Sie ist leer. Für Pilzextrakte gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
Eine lange Tradition ist kein Beleg, und wir verwenden sie auch nicht als Ersatz für einen. Was wir nennen, ist die Art, die Extraktmenge und die Herkunft.
Dosierung im Vergleich und Qualität
Mit 300 mg Extrakt je Kapsel ist Reishi der am niedrigsten dosierte Einzelpilz in unserem Sortiment. Chaga und Shiitake liegen bei 500 mg, Hericium und Cordyceps bei 400 mg je Kapsel. Der Vergleich lohnt sich, bevor man Produkte nur nach Kapselzahl beurteilt.
Das Extraktpulver stammt aus kontrolliert biologischem Anbau, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039, Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft. In der Kapsel steckt nichts außer Extrakt und der veganen Hülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Braunglas schützt den Inhalt vor UV-Licht.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Traubenkernextrakt mit 95 Prozent OPC nach UV
Bei OPC-Produkten schwanken die Angaben erheblich, weil unterschiedliche Messmethoden zu unterschiedlichen Zahlen führen. Die OPC Kapseln von Vitalplant nennen deshalb nicht nur den Gehalt, sondern auch das Verfahren.
Was OPC ist und wie gemessen wird
OPC steht für oligomere Proanthocyanidine. Das sind Verbindungen aus der Gruppe der Flavonoide, wie sie in Traubenkernen, Pinienrinde und vielen roten Früchten vorkommen. Oligomer heißt, dass sich mehrere gleichartige Bausteine zu einer Kette verbunden haben.
95 Prozent nach UV. Die Angabe nach UV bezeichnet die Bestimmung per UV-Spektrophotometrie. Andere Verfahren wie die Bate-Smith-Methode liefern für denselben Rohstoff andere Werte. Ein Vergleich zwischen Produkten ist nur sinnvoll, wenn dieselbe Methode zugrunde liegt.
440 mg Traubenkernextrakt pro Kapsel, davon 418 mg OPC. Dazu kommen 5 mg Schwarzpfeffer-Extrakt, standardisiert auf 95 Prozent Piperin.
Woher der Rohstoff kommt
Traubenkerne fallen bei der Weinherstellung an. Nach dem Pressen bleiben Schalen, Stiele und Kerne zurück, der sogenannte Trester. Die Kerne werden abgetrennt, getrocknet und anschließend extrahiert.
Der Rohstoff ist damit ein Nebenprodukt der Weinwirtschaft, das sonst kaum genutzt würde. Für die Qualität entscheidend sind Trocknung und Extraktion, weil Flavonoide empfindlich auf Hitze und Sauerstoff reagieren.
OPC Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Die Rezeptur besteht aus drei Bestandteilen: Traubenkernextrakt, Schwarzpfeffer-Extrakt und der Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Farbstoffe. Das Produkt ist vegan und glutenfrei, abgefüllt in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Bio-Blütenpollen mit 20 g Protein je 100 g
Blütenpollen sind kein Bienenprodukt im Sinne von Honig, sondern gesammeltes Pflanzenmaterial. Bienen tragen sie als Nahrung für ihre Brut ein, Imker gewinnen einen kleinen Teil davon.
Wie Blütenpollen gewonnen werden
Auf ihren Sammelflügen streifen Bienen Pollen ab und formen ihn an den Hinterbeinen zu kleinen Kügelchen, den Pollenhöschen. Am Flugloch des Stocks streift eine Pollenfalle einen Teil davon ab.
Die Farbe verrät die Pflanze. Blütenpollen sind nie einfarbig. Gelb stammt oft von Raps, orange von Löwenzahn, grau bis schwarz von Mohn. Ein Beutel enthält deshalb immer ein Farbmosaik.
Nach der Ernte wird der Pollen schonend getrocknet und gereinigt. Unser Pollen stammt aus EU-Landwirtschaft und kontrolliert biologischer Imkerei, zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039.
Nährwerte und Verwendung
Je 100 g enthalten Blütenpollen 19,8 g Protein, 62,4 g Kohlenhydrate und 9,29 g Fett. Der Brennwert liegt bei 1.405 kJ, also 333 kcal.
Damit stammen rund 24 Prozent des Brennwerts aus Protein. Die EU-Schwelle für die Angabe hoher Proteingehalt liegt bei 20 Prozent.
Blütenpollen schmecken je nach Trachtpflanze blumig bis leicht bitter. Üblich ist ein Teelöffel über Joghurt, Porridge oder im Smoothie. Wer den Geschmack zunächst ungewohnt findet, beginnt mit kleinen Mengen.
Bio Blütenpollen: Herkunft und Qualität
Eine einzige Zutat: Bio-Blütenpollen, getrocknet. Ohne Zusätze, ohne Zuckerzusatz. Abgefüllt im wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Reines L-Glutamin, ohne Zusatz und ohne Versprechen
Glutamin Pulver von Vitalplant hat eine Zutat: L-Glutamin. Kein Aroma, kein Süßungsmittel, kein Füllstoff, keine Mischung mit anderen Aminosäuren.
Was L-Glutamin ist
L-Glutamin ist die im menschlichen Körper mengenmäßig häufigste freie Aminosäure. Sie findet sich sowohl im Blutplasma als auch in der Muskulatur in deutlich höherer Konzentration als jede andere.
Biochemisch zählt sie zu den nicht essenziellen Aminosäuren, weil der Körper sie selbst herstellen kann. Über die Nahrung kommt sie in allen eiweißreichen Lebensmitteln vor, gebunden in deren Proteinen.
Hier hört die Auskunft auf, die wir geben dürfen. Für L-Glutamin ist in der EU keine einzige gesundheitsbezogene Angabe zugelassen. Wir könnten die Lücke mit Andeutungen füllen, wie es in dieser Produktkategorie üblich ist. Stattdessen nennen wir, was nachprüfbar ist: die Substanz, die Menge und die Reinheit.
Eine Eigenheit bei der Zubereitung
L-Glutamin ist in wässriger Lösung nicht dauerhaft stabil. Es zerfällt mit der Zeit, und zwar umso schneller, je wärmer und je saurer die Flüssigkeit ist.
Für die Praxis heißt das: Anrühren und zügig trinken. Ein Shake, der morgens vorbereitet und mittags getrunken wird, ist nicht mehr derselbe. Kalte oder lauwarme Getränke sind heißen vorzuziehen.
Die 300 ml aus der Verzehrempfehlung sind kein Zufall. L-Glutamin gehört zu den schlechter löslichen Aminosäuren, und in einem kleinen Glas bleibt schnell etwas am Boden zurück.
Reinheit und Verarbeitung
Das Pulver ist weiß, feinkristallin und schmeckt fast neutral mit einer leicht süßlichen Note.
Abgefüllt im wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Kühl und trocken lagern, nicht einfrieren, vor direkter Sonne schützen. Wer parallel unser Pre Workout+ verwendet, nimmt darüber bereits 4 g L-Glutamin je Portion auf.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Mariendistel-Extrakt mit 80 Prozent Silymarin
Die Mariendistel gehört zu den am längsten kultivierten Pflanzen Europas. Die Mariendistel Kapseln von Vitalplant enthalten einen Extrakt aus den reifen Samen, standardisiert auf 80 Prozent Silymarin.
Was Silymarin ist
Silymarin ist kein einzelner Stoff, sondern ein Gemisch. Es besteht aus mehreren Flavonolignanen, vor allem Silibinin, Silychristin und Silydianin. Diese Verbindungen kommen fast ausschließlich in der Mariendistel vor und sind der Grund, warum gerade die Samen dieser Pflanze verwendet werden.
80 Prozent ist eine hohe Standardisierung. Der Silymarin-Gehalt im rohen Samen liegt deutlich niedriger. Ein Extrakt mit 80 Prozent bedeutet, dass vier von fünf Bestandteilen des Extrakts aus dieser Stoffgruppe stammen.
Verwendet werden die Samen. Nicht das Kraut, nicht die Wurzel. Die Samen reifen in den charakteristischen stacheligen Blütenköpfen und werden nach der Ernte getrocknet und entölt.
Silybum marianum: Pflanze und Namensgeschichte
Die Mariendistel ist ein Korbblütler, wird bis zu anderthalb Meter hoch und trägt purpurne Blütenköpfe. Auffällig sind ihre Blätter: Sie zeigen ein Muster aus weißen Adern, das aussieht, als sei Milch darübergelaufen.
Genau daher kommt der Name. Eine mittelalterliche Legende führte die weiße Zeichnung auf Milch der Jungfrau Maria zurück, die auf die Blätter getropft sei. Der botanische Artname marianum hält diese Erzählung bis heute fest. In Klostergärten war die Pflanze ein fester Bestandteil.
Mariendistel Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Die Rezeptur besteht aus zwei Bestandteilen: dem Mariendistel-Samenextrakt und der Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Farbstoffe. Das Produkt ist vegan und glutenfrei, abgefüllt in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Bausteine und Zellenergie für den Kopf
Gehirn Vital bündelt drei Produkte aus unserer Themenwelt Gehirn und Nerven: einen Nährstoffkomplex mit Citicolin, vegane Omega-3-Fettsäuren und reines Kreatin. Im Paket günstiger als einzeln bestellt.
Was im Paket steckt
Gehirn Komplex Kapseln. Die Rezeptur kombiniert ausgewählte Pflanzen- und Pilzextrakte mit Citicolin und Cholin, B-Vitaminen und Zink. Citicolin ist eine körpereigene Cholinverbindung, die in dieser Form direkt eingesetzt werden kann.
Omega 3 Vegan Kapseln. DHA und EPA stammen hier aus Mikroalgenöl, der ursprünglichen Quelle der beiden Fettsäuren, ergänzt um Vitamin D3. Fisch bleibt komplett außen vor.
Kreatin Pulver. Reines Kreatin Monohydrat ohne Zusätze, geschmacksneutral. Kreatin ist eine körpereigene Verbindung des zellulären Energiestoffwechsels. Bei einer täglichen Menge von 5 g reicht der 300-g-Beutel genau 60 Tage.
Was die Nährstoffe leisten
DHA trägt bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei. Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen psychischen Funktion bei. Beide Angaben sind im EU-Register zugelassener gesundheitsbezogener Angaben gelistet.
Zusammensetzung und Qualität
Alle drei Produkte stammen unverändert aus unserem Sortiment: vegan, ohne unnötige Zusätze, jede Charge unabhängig laborgeprüft. Details zu Verzehrempfehlung und Zusammensetzung findest du auf den Produktseiten.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Fünf Zutaten, die zusammen exakt 15 g ergeben
Pre Workout+ von Vitalplant enthält L-Citrullin-Malat, Kreatin-Monohydrat, L-Glutamin, L-Taurin und Acetyl-L-Carnitin. Sonst nichts, und das lässt sich nachrechnen.
Die Rechnung geht auf
Je Portion stecken 5 g L-Citrullin-Malat, 4 g Kreatin-Monohydrat, 4 g L-Glutamin, 1,5 g L-Taurin und 0,5 g Acetyl-L-Carnitin im Messlöffel. Zusammengezählt sind das genau 15 g, und genau 15 g ist eine Portion.
Es bleibt also kein Rest für Trägerstoffe, Aromen, Farbstoffe oder Süßungsmittel. Und es gibt keine Sammelposition, hinter der sich unbekannte Mengen verstecken lassen. Jede Zutat ist mit ihrer Menge ausgewiesen.
Was wir dazu sagen dürfen
Von den fünf Zutaten trägt genau eine eine in der EU zugelassene gesundheitsbezogene Angabe: Kreatin erhöht die körperliche Leistung bei Schnellkrafttraining im Rahmen kurzzeitiger intensiver körperlicher Betätigung. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 3 g Kreatin ein. Die Angabe richtet sich an Erwachsene, die intensive körperliche Betätigung ausüben.
Diese Schwelle ist hier erfüllt. Kreatin-Monohydrat enthält gebundenes Kristallwasser, weshalb 4 g Monohydrat rund 3,5 g reinem Kreatin entsprechen.
Für Citrullin, Glutamin, Taurin und Acetyl-L-Carnitin ist keine Angabe zugelassen. Was in Foren und auf Etiketten darüber kursiert, geben wir hier nicht wieder. Wir nennen stattdessen die Mengen, damit du sie mit dem vergleichen kannst, was du sonst kennst.
Ohne Koffein, und was das bedeutet
Die meisten Pre-Workout-Produkte beziehen ihren spürbaren Effekt aus Koffein, oft in Mengen von 200 mg und mehr. Hier ist keines enthalten.
Das hat zwei Folgen. Erstens funktioniert das Pulver auch für ein Training am späten Abend, ohne die Nacht zu kosten. Zweitens fehlt der vertraute Kick, an dem viele ein Pre-Workout messen. Wer den erwartet, wird ihn hier nicht finden.
Wer zusätzlich unser Kreatin Pulver oder Glutamin Pulver verwendet, sollte die Mengen zusammenzählen: beide Zutaten sind hier bereits mit 4 g je Portion enthalten.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
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