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Reines Bio-Maca-Pulver aus schwarzen Knollen
Das Bio Schwarzes Maca Pulver von Vitalplant besteht aus genau einer Zutat: gemahlener schwarzer Maca-Wurzel aus kontrolliert biologischem Anbau. Kein Extrakt, keine Zusätze, keine Trägerstoffe.
Pulver oder Extrakt
Beim Pulver wird die getrocknete Knolle lediglich vermahlen. Die Zusammensetzung entspricht damit der ganzen Wurzel, einschließlich aller Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Ein Extrakt konzentriert dagegen bestimmte Bestandteile und lässt andere zurück.
Die Nährwerte je 100 Gramm. 23,4 g Ballaststoffe, 16,3 g Protein, 48,9 g Kohlenhydrate und 0,77 g Fett. Der Brennwert liegt bei 1.324 kJ, also 314 kcal.
Geschmack und Verwendung. Maca-Pulver schmeckt malzig-nussig mit einer leicht erdigen Note. Es lässt sich in Smoothies, Shakes, Joghurt oder Müsli einrühren und eignet sich auch zum Backen.
Lepidium meyenii: Anbau in den Anden
Maca gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist mit Rettich und Kresse verwandt. Angebaut wird die Pflanze in den peruanischen Anden, häufig oberhalb von 4.000 Metern, wo starke Temperaturschwankungen und intensive Sonneneinstrahlung herrschen.
Bei der Ernte fallen überwiegend gelbe Knollen an. Schwarze Typen machen nur einen kleineren Anteil aus und werden von Hand aussortiert. Getrocknet wird traditionell an der Sonne, was mehrere Wochen dauert.
Bio Schwarzes Maca Pulver: Zusammensetzung und Qualität
Eine einzige Zutat: Bio-Maca-Pulver, zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039, Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft. Ohne Zucker, ohne Aromen, ohne Rieselhilfen. Abgefüllt im wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Acerola-Extrakt mit 25 Prozent natürlichem Vitamin C
Vitamin C lässt sich synthetisch herstellen oder aus Pflanzen gewinnen. Die Acerola Kapseln von Vitalplant gehen den zweiten Weg: Das Vitamin C stammt vollständig aus dem Extrakt der Acerolakirsche.
Was in einer Kapsel steckt
500 mg Acerola-Extrakt. Der Extrakt ist auf einen Vitamin-C-Gehalt von 25 Prozent eingestellt. Aus 500 mg Extrakt ergeben sich damit 125 mg Vitamin C je Kapsel, das entspricht 156 Prozent der Nährstoffbezugsmenge.
Die Acerolakirsche. Malpighia glabra ist ein Strauch aus Mittelamerika und der Karibik. Die Früchte sehen Kirschen ähnlich, sind botanisch aber nicht mit ihnen verwandt. Sie verderben schnell und werden deshalb kurz nach der Ernte verarbeitet.
Nur zwei Bestandteile. Neben dem Extrakt enthält die Kapsel ausschließlich die Hülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Kein zugesetztes Ascorbinsäure-Pulver, keine Füllstoffe.
Was Vitamin C leistet
Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und zu einem normalen Energiestoffwechsel. Es trägt außerdem zur normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen psychischen Funktion bei.
Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, und zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion von Haut, Knochen, Knorpel und Blutgefäßen. Außerdem erhöht Vitamin C die Eisenaufnahme.
Alle genannten Angaben sind im EU-Register zugelassener gesundheitsbezogener Angaben eingetragen.
Acerola Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Die Rezeptur besteht aus zwei Bestandteilen: dem Acerola-Extrakt und der Kapselhülle. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Farbstoffe. Das Produkt ist vegan und glutenfrei, abgefüllt in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
Bio-Ceylon-Zimt, nicht Cassia
Der meiste Zimt im Handel ist Cassia. Ceylon-Zimt ist eine andere Art, aufwendiger in der Gewinnung und deutlich teurer. Die Bio Zimt Kapseln von Vitalplant enthalten ausschließlich Ceylon-Zimt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Der Unterschied zwischen Ceylon und Cassia
Beide stammen von Bäumen der Gattung Cinnamomum, sind aber verschiedene Arten. Ceylon-Zimt kommt von Cinnamomum verum, Cassia überwiegend von Cinnamomum cassia.
Sichtbar an der Stange. Ceylon-Zimtstangen bestehen aus vielen dünnen, ineinandergerollten Rindenschichten und lassen sich zerbröseln. Cassia-Stangen sind eine einzelne dicke, hart eingerollte Rindenschicht.
Der Cumaringehalt. Cumarin ist ein natürlicher Aromastoff, der in Cassia-Zimt in erheblich höherer Konzentration vorkommt als in Ceylon-Zimt. Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat dazu eine tolerierbare tägliche Aufnahmemenge benannt. Ceylon-Zimt liegt beim Cumaringehalt um ein Vielfaches niedriger.
500 mg Ceylon-Zimtpulver pro Kapsel. Gemahlene Rinde, nicht aufkonzentriert, ohne weitere Zutaten.
Cinnamomum verum: Baum und Ernte
Der Ceylon-Zimtbaum stammt aus Sri Lanka und Südindien. Geerntet wird nicht das Holz, sondern die innere Rinde junger Triebe. Sie wird von Hand geschält, wobei sich beim Trocknen die charakteristischen Röllchen bilden.
Der Rohstoff für unsere Kapseln ist nach EU-Bio-Verordnung zertifiziert, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039, Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft.
Bio Zimt Kapseln: Zusammensetzung und Qualität
Die Rezeptur besteht aus zwei Bestandteilen: dem Bio-Ceylon-Zimtpulver und der Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose. Keine Füllstoffe, keine Trennmittel, keine Farbstoffe. Das Produkt ist vegan und glutenfrei, abgefüllt in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.
Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.
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