{"product_id":"bio-vegan-protein","title":"Bio Vegan Protein Pulver","description":"\u003ch3 class=\"!text-neutral-a12\"\u003eErbse, Reis und Kürbiskern im Verhältnis 50 : 25 : 15\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eBio Vegan Protein von Vitalplant ist kein Blend mit unbekannten Anteilen. Die drei Proteinquellen sind mit ihren Prozentzahlen deklariert, und die Reihenfolge ist keine Geschmacksfrage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"!text-neutral-a12\"\u003eWarum Erbse und Reis zusammengehören\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eErbsenprotein ist reich an Lysin und vergleichsweise arm an den schwefelhaltigen Aminosäuren Methionin und Cystein. Bei Reisprotein ist es umgekehrt: viel Methionin, wenig Lysin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eDie beiden gleichen sich also gegenseitig dort aus, wo die andere Quelle schwächelt. Deshalb stehen sie in dieser Rezeptur als Basis, ergänzt um Kürbiskernprotein, das eine leicht nussige Note beisteuert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003e\u003cstrong\u003eAkazienfaser\u003c\/strong\u003e ist eine lösliche Ballaststoffquelle und erklärt, warum das Pulver trotz der hohen Proteinkonzentration 9,1 g Ballaststoffe je 100 g mitbringt. \u003cstrong\u003eBromelain\u003c\/strong\u003e ist ein Enzymgemisch, das aus der Ananas gewonnen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"!text-neutral-a12\"\u003eWas die Nährwerte hergeben\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eMit 70,75 g Protein je 100 g stammen rund drei Viertel der Energie des Pulvers aus Eiweiß. Damit erfüllt es die Bedingungen für die Angabe \u003cstrong\u003ehoher Proteingehalt\u003c\/strong\u003e deutlich, ebenso die für \u003cstrong\u003ehoher Ballaststoffgehalt\u003c\/strong\u003e. Mit 0,37 g Zucker je 100 g ist es zudem \u003cstrong\u003ezuckerarm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eDaran knüpfen zugelassene Angaben an: \u003cstrong\u003eProtein trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei, Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei und Protein trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eDiese Angaben gelten für Eiweiß als Nährstoff, unabhängig davon, ob es aus Pflanzen oder aus Tieren stammt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"!text-neutral-a12\"\u003eBio-Rohstoffe und Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eDie Proteinquellen und die Akazienfaser stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Pulver enthält keine Aromen, keine Süßungsmittel und keine Verdickungsmittel, weshalb es mild und deutlich pflanzlich schmeckt. In Hafer- oder Nussdrink angerührt fällt das runder aus als in Wasser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eRein pflanzlich und damit vegan. Kühl und trocken lagern, nicht einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eHinter Vitalplant steht \u003ca href=\"\/de-eu\/pages\/autor-christian-lazar\"\u003eChristian Lazar\u003c\/a\u003e, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitalplant","offers":[{"title":"600g","offer_id":44417753514083,"sku":"VP-VPN-DE-600-01","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/9814\/9219\/files\/bio-vegan-protein-pulver-erbsenreis-kuerbiskern-600g-vitalplant.png?v=1781973055","url":"https:\/\/vitalplant.de\/de-eu\/products\/bio-vegan-protein","provider":"Vitalplant","version":"1.0","type":"link"}