{"product_id":"bio-chiasamen","title":"Bio Chiasamen","description":"\u003ch3 class=\"!text-neutral-a12\"\u003eBio-Chiasamen mit 31 g Ballaststoffen je 100 g\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eChiasamen quellen im Wasser auf das Zehnfache ihres Volumens auf und bilden dabei ein Gel. Diese Eigenschaft macht sie in der Küche vielseitig und erklärt, warum sie sich als Superfood etabliert haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"!text-neutral-a12\"\u003eWoher Chia kommt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eSalvia hispanica gehört zur Gattung der Salbeigewächse, ist also mit dem Küchensalbei verwandt. Die Pflanze stammt aus Mexiko und Guatemala, wo sie schon vor der spanischen Eroberung angebaut wurde. Der Name Chia leitet sich vom Nahuatl-Wort für ölig ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Gel entsteht durch lösliche Ballaststoffe.\u003c\/strong\u003e Sie binden Wasser und bilden eine Schicht um den Samen. Genau deshalb funktioniert Chiapudding ohne Bindemittel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eUnsere Chiasamen stammen aus Mexiko und kontrolliert biologischem Anbau, zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"!text-neutral-a12\"\u003eNährwerte und Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eJe 100 g enthalten die Samen \u003cstrong\u003e31,4 g Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e, 21,2 g Protein, 31,1 g Fett und nur 0,8 g Zucker. Der Brennwert liegt bei 1.832 kJ, also 444 kcal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eMit 31,4 g Ballaststoffen je 100 g liegt der Gehalt beim Fünffachen der EU-Schwelle für die Angabe hoher Ballaststoffgehalt, die bei 6 g je 100 g beginnt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eVor dem Verzehr sollten die Samen in Wasser oder Milch einweichen. Sie eignen sich als Pudding, als Topping für Joghurt und Porridge oder als Zutat beim Backen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"!text-neutral-a12\"\u003eBio Chiasamen: Herkunft und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eEine einzige Zutat: Bio-Chiasamen, ganz und unbehandelt. Nach der Ernte werden sie schonend gereinigt. Abgefüllt im wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"!text-neutral-a12\"\u003eHinter Vitalplant steht \u003ca href=\"\/de-eu\/pages\/autor-christian-lazar\"\u003eChristian Lazar\u003c\/a\u003e, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitalplant","offers":[{"title":"250g","offer_id":43863287988323,"sku":"VP-CIA-DE-250-01","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/9814\/9219\/files\/bio-chiasamen-250g-superfood-natuerlich-ballaststoffe-vegan-vitalplant.png?v=1787919199","url":"https:\/\/vitalplant.de\/de-eu\/products\/bio-chiasamen","provider":"Vitalplant","version":"1.0","type":"link"}